Abertura da Semana da Alimentação RS
No dia 13 de outubro, foi realizada a solenidade de abertura da 24ª Semana da Alimentação RS no auditório da unidade Protásio Alves do Serviço Social do Comércio (Sesc), em Porto Alegre. O tema desta edição, “Inovar hoje para nutrir o amanhã”, direciona os debates para a construção de sistemas agroalimentares sustentáveis por meio da incorporação de novas tecnologias. O evento teve início no dia 12 e contará com uma programação que se estende até domingo, 18 de outubro, abrangendo diversos municípios do Estado.
Diego Martins, titular da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes) em exercício, enfatizou em sua fala a importância do acesso à alimentação adequada e saudável, destacando que esse é um direito que deve ser garantido por meio de políticas públicas duradouras. Ele ressaltou a necessidade de unir esforços entre entidades e o poder público para encontrar novas soluções que combatam a fome e pensem no futuro da segurança alimentar.
Importância do debate sobre alimentação
Carmem Franco, presidente do Conselho Regional de Nutricionistas – 2ª Região (CRN2), frisou a relevância da Semana da Alimentação RS como um espaço de reflexão coletiva. Para ela, é fundamental promover discussões que contribuam para a formulação de políticas públicas e para a conscientização social sobre segurança alimentar e nutricional.
Lisete Souza, representante do Fórum Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Fesans-RS), também destacou que o tema deste ano convida à reflexão sobre o futuro dos sistemas alimentares. Ela enfatizou que inovar é fundamental não apenas em termos tecnológicos, mas também em reconhecer e fortalecer as iniciativas existentes na sociedade civil, garantindo que as vozes dessas comunidades sejam ouvidas nas esferas de decisão das políticas públicas.
A programação inclui uma variedade de atividades como seminários, mostras, oficinas e palestras, promovidas por diversas entidades parceiras em diferentes regiões do Estado. No último dia do evento, uma tradicional Praça de Segurança Alimentar e Nutricional será realizada no Parque Farroupilha, em Porto Alegre, reunindo diversas iniciativas em estandes.
